Menù di base

• Cannoncino salato con tonno fumé, rucola, mango e zenzero
• Canapè di pan brioche con petto d’oca, foie gras e noci
• Piccolo vol au vent con parmigiana di melanzane
• Sfere di gorgonzola e mascarpone con noci e pistacchi
• Ovalina brisè con insalatina di gambero e agrumi
• Quadruccio brisè  con mousse di prosciutto cotto e lampone
• Piccolo bottone di pane morbido con prosciutto crudo
• Piccolo bottone di pane morbido con mortadella di Bologna, foie gras e aceto balsamico
• Piccolo tramezzino integrale con salmone fumé con crosta di sesamo
• Piccolo tramezzino tricolore bresaola Valtellina e Brié
• Il formaggio di capra con battuto di olive nere e scorzetta di lime

Accurato servizio Cocktail

Vini Spumanti, aperitivi, cocktails alcolici, cocktails analcolici, sparkling

Banchi Bar per Cocktail Party

Siamo in grado di fornire banchi  bar per una manifestazione di piccole o grandi dimensioni.  Il personale bar è composto da professionisti del settore.